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Jamun Fruit benefit – leaf Seed Sirka Benefit in Hindi | जामुन के फायदेे, नुकसान (2021)

Jamun Fruit benefit – leaf Seed Sirka Benefit in Hindi | जामुन के फायदेे, नुकसान

जामुन के फायदे, नुकसान, गुठली, पत्ते, औषधीय गुण, सिरका, फूल (Jamun or black plum fruit leaf seed sirka fayde (benefits) in hindi)

Jamun Fruit : जब फलों का राजा आम बाजारों पर राज कर रहा होता है, और लोग उनकी विभिन्न प्रजातियों और स्वादों से मोहित हो जाते हैं, इस बीच, एक और फल बाजार में अपनी उपस्थिति दर्ज कराता है, जिसका नाम “जामुन” है। जी हां जामुन का रंग काला और स्वाद में थोड़ा टौरा होता है, लेकिन मौसम में हर फल को खाने का अपना ही मजा होता है. तो फिर जामुन जैसे फल खाने के कई फायदे होते हैं। आइए आज हम आपको जामुन के फायदों से अवगत कराते हैं ताकि इस मौसम में जब आप जामुन खाएंगे तो आपका इसके प्रति एक अलग नजरिया होगा।

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जामुन के बारें में पूरी जानकारी – Jamun Fruit

Jamun fruit nutritional value (जामुन मे उपलब्ध पोषक तत्व )

पोषक तत्व का नाममात्रा
ऊर्जा251 किलो जुल
कार्बोहाइड्रेट14 ग्राम
फाइबर0.6
फैट्स0.23ग्राम
विटामिन, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम0.995 ग्राम

जामुन के पेड़ – Jamun ka ped

जामुन का पेड़ एक सदाबहार पेड़ है। यह बड़ा हो सकता है और लगभग 30 से 35 फीट लंबा हो सकता है। यह एक ऐसा पेड़ है जो लगाने के बाद करीब 35 से 40 साल तक फल देता है। इसका औसत जीवन 50-60 वर्ष है लेकिन कभी-कभी यह 100 वर्ष तक भी जीवित रह सकता है। कई अन्य पेड़ हैं जो 100 साल तक जीवित रहते हैं, जिनमें करी पेड़ और गुलमोहर पेड़ शामिल हैं, जिनकी उम्र लंबी होती है।

जामुन के फूल – Jamun Flower

इसके फूल छोटे पीले रंग के होते हैं जो सुगंधित भी होते हैं। ये फूल मार्च से अप्रैल के महीने में ही आते हैं। इसके बाद वे फूल जामुन बनाते हैं। लेकिन जामुन खाने के लिए आपको पेड़ की वही सेवा करनी होगी, तभी आप उसके फल खा पाएंगे। क्योंकि इसके लिए आपको समय-समय पर पेड़ की छंटाई करनी होगी। इससे पेड़ हरा रहता है और फल अच्छे होते हैं।

जामुन के पत्ते – Jamun Leaf

अगर हम इसके पत्तों की बात करें तो इसके पत्ते दिखने में कुछ आम और मौलसिरी जैसे होते हैं। ये लगभग 10 से 15 इंच लंबे और 4 इंच चौड़े होते हैं। इसकी छाल भूरे रंग की होती है। जो अच्छा लग रहा है। इसकी एक खासियत यह है कि यह फलों के साथ-साथ पूरी छाया देता है।

Jamun benefit or black plum benefits in hindi

जामुन के औषधीय गुण व फायदे – Jamun ke fayde

हम में से ज्यादातर लोग जानते हैं कि जामुन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है या फिर कई बीमारियों में इसके फायदे। आइए आज हम इसके औषधीय गुणों के बारे में विस्तार से जानते हैं।

  • जामुन रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित रखता है जामुन के मौसम में इसका नियमित सेवन मधुमेह के रोगी को लाभ पहुंचाता है। शुगर के मरीजों की परेशानी जैसे बार-बार प्यास लगना और बार-बार यूरिन पास होना आदि में भी यह लाभ पहुंचाता है।
  • जामुन में पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम होता है, जो व्यक्ति को हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक और स्ट्रोक आदि से बचाता है।
  • यदि किसी व्यक्ति में खून की कमी पाई जाती है तो उसे जामुन का सेवन भी भरपूर मात्रा में करना चाहिए, इससे व्यक्ति के शरीर में रक्त का स्तर बढ़ जाता है।
  • जामुन में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और विटामिन प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
  • जामुन के फलों का रस आप मौसम के दौरान रख सकते हैं और फिर उल्टी, दस्त या हैजा जैसी समस्या होने पर पानी के साथ इसका सेवन करना फायदेमंद होता है।
  • शुगर के रोगी को ताजा जामुन और आम का रस मिलाकर पीने से लाभ होता है।
  • जामुन के सेवन से पेट की समस्याओं से राहत मिलती है। साथ ही पेट के कीड़े, दमा की समस्या, खांसी आदि में भी आराम मिलता है।
  • जामुन के सेवन से पेट की समस्या जैसे कब्ज, एसिडिटी आदि से छुटकारा मिलता है और चेहरे पर निखार आता है।
  • अगर आपके मुंह में छाले हैं तो जामुन का सेवन फायदेमंद रहेगा।
  • अगर आप एसिडिटी से परेशान हैं तो जामुन के फल में काला नमक और जीरा पाउडर मिलाकर खाने से आपको फायदा होगा।
  • जामुन में कई तत्वों की मौजूदगी के कारण यह आपको बरसात के मौसम में बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है।

जामुन के फल के साथ-साथ इसके पत्ते, गुठली और छाल के भी कई फायदे होते हैं जिनके बारे में जानकर आप इनका लाभ उठा सकते हैं। तो चलिए जामुन के पत्तों, गुठली और छाल के फायदों के बारे में कुछ जानकारी इकट्ठी करते हैं।

जामुन की गुठलियों के फायदे 

जब जामुन का फल मिलता है तो ज्यादातर लोग इसकी गुठली को खाकर फेंक देते हैं, इसका कारण जामुन की गुठली के फायदों के बारे में पता नहीं होता है। कोई व्यक्ति चाहे तो जामुन की गुठली को इकट्ठा करके उसका चूर्ण बनाकर पूरे साल भर इस्तेमाल कर सकता है। आइए देखें कि जामुन की गुठली के क्या फायदे हैं।

  • जामुन की गुठली के चूर्ण के नियमित सेवन से मधुमेह रोगियों को लाभ होता है।
  • अगर आपको कोई घाव या छाला हो गया है तो जामुन की गुठली को सुखाकर पीस लें, फिर उस चूर्ण में पानी मिलाकर पेस्ट बना लें और घाव पर लगाएं।
  • जामुन की गुठली के चूर्ण का सेवन करने से भी पेचिश में आराम मिलता है, इसके लिए 1-1 चम्मच दिन में तीन बार सेवन करना चाहिए।
  • अगर आपको पथरी है तो जामुन की गिरी का चूर्ण दही के साथ लेने से आराम मिलता है।
  • रक्तस्राव की समस्या होने पर जामुन की गुठली के चूर्ण में पीपल की छाल का एक चौथाई चूर्ण मिलाकर सेवन करने से लाभ होता है।
  • अगर आपका बच्चा रात में बिस्तर पर पेशाब करता है तो उसे जामुन की गुठली का चूर्ण एक निश्चित मात्रा में देने से लाभ होता है।
  • अगर आप अपनी आवाज को मधुर बनाना चाहते हैं तो जामुन की गुठली के चूर्ण को शहद के साथ सेवन करने से लाभ होगा।

जामुन की पत्तियों के फायदे (Jamun leaf benefits)

जामुन के फल केवल मौसम में ही मिलते हैं, लेकिन इसके पत्ते साल भर उपलब्ध रहते हैं और रोगी को लाभ पहुँचाते हैं।

  • अगर आपके मसूड़े कमजोर हैं तो जामुन के पत्तों की राख को ब्रश करने से आपको फायदा होता है।
  • अगर आपको मसूड़ों से खून आना या मसूड़ों में सूजन जैसी कोई अन्य समस्या है तो जामुन के कोमल पत्तों को पानी में उबालकर इस पानी से कुल्ला करने से आपको निश्चित रूप से फायदा होगा।
  • यदि किसी व्यक्ति ने अफीम का नशा किया हो तो उसे दूर करने के लिए जामुन के पत्तों को पीसकर उसका रस निकालकर पीड़ित व्यक्ति को देने से लाभ होता है।
  • अगर आप सांसों की दुर्गंध से परेशान हैं तो जामुन के पत्तों को चबाकर चूसने से लाभ होगा।
  • खूनी बवासीर में जामुन के पत्तों को गाय के दूध के साथ सेवन करने से लाभ होता है।

जामुन के सिरके के फायदे (Jamun ka sirka benefits)

जामुन का फल साल भर तो नहीं मिलता, लेकिन आप चाहें तो इसके फल का सिरका बनाकर साल भर इस्तेमाल कर सकते हैं। जिसके कई फायदे हैं, आइए नजर डालते हैं जामुन के सिरके के फायदों पर।

  • अगर आप लंबे समय से कब्ज की समस्या से परेशान हैं तो जामुन के सिरके का नियमित सेवन आपको फायदा पहुंचाएगा।
  • जामुन का सिरका उल्टी, दस्त आदि में भी लाभकारी होता है।
  • जामुन का सिरका शुगर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है।

जामुन का सिरका बनाने की विधी (Jamun sirka recipe in hindi)

जामुन का सिरका बनाने के लिए जामुन को एक मिट्टी के बर्तन में नमक के साथ डालकर कुछ दिनों के लिए धूप में रख दें। अब जब यह बनकर तैयार हो जाए तो इसे छानकर किसी कांच की बोतल में भरकर रख लें और जरूरत पड़ने पर इसका इस्तेमाल करें.

जामुन की छाल के फायदे

जामुन के पेड़ के सभी फायदे, जामुन के पेड़ के फल, पत्ते और गुठली के बाद आइए देखते हैं जामुन के पेड़ की छाल के क्या फायदे होते हैं।

  • अगर आपको पेट में ऐंठन, ऐंठन आदि है तो जामुन की छाल का काढ़ा बनाकर पीने से लाभ होगा।
  • बच्चों को दस्त हो तो जामुन की छाल के रस को बकरी के दूध में उबालकर ठंडा करके पीने से लाभ मिलता है।
  • महिलाओं में दस्त की समस्या में जामुन की छाल फायदेमंद होती है।
  • जामुन की छाल दस्त में गर्भवती महिलाओं के लिए भी फायदेमंद होती है। इसके लिए जामुन की छाल को पानी में उबाल लें और एक चौथाई पानी रह जाने पर इसे 2-3 बार छानकर धनिया और जीरा पाउडर के साथ दें, लाभ होगा।
  • अगर गला खराब हो तो जामुन की छाल को पानी में उबालकर उस पानी से गरारे करने से लाभ होता है।
  • जामुन की छाल गठिया के इलाज में भी सहायक होती है।
  • जामुन के पेड़ की छाल को पीसकर पानी के साथ दिन में दो बार पीने से अपच, पेट की ख़राबी की समस्या दूर होती है।

जामुन के नुकसान

जामुन के अधिक पके फल खाने से आपके पेट और फेफड़ों को नुकसान हो सकता है। क्योंकि यह देर से पचता है, कफ बढ़ाता है, साथ ही फेफड़ों के विकार भी पैदा करता है। अगर आप इसका ज्यादा सेवन करते हैं तो यह आपको बुखार भी दे सकता है। इसलिए नुकसान होते हैं, लेकिन उन नुकसानों को ध्यान में रखें और ये काम करें।

जामुन खाते वक़्त ध्यान रखने योग्य बाते

किसी भी चीज की जरूरत से ज्यादा जरूरत सेहत के लिए हानिकारक होती है, इसलिए हमें इसे ध्यान में रखकर ही चीजों का सेवन करना चाहिए। आइए देखें कि जामुन का सेवन करते समय क्या सावधानियां बरतनी चाहिए:

  • जामुन का सेवन निश्चित मात्रा में करना चाहिए, नहीं तो नुकसान होता है। जानकारों के मुताबिक एक बार में 200 ग्राम से ज्यादा जामुन का सेवन हानिकारक होता है।
  • जामुन का खाली पेट सेवन करना हानिकारक होता है।
  • जामुन खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए।


आशा है कि आप इस लेख में जामुन के इतने सारे गुणों को पढ़कर इस मौसम में जामुन का पूरा लाभ उठाएंगे और खुद को बीमारियों से मुक्त रखेंगे। इसके साथ ही जामुन के पेड़ के अन्य हिस्सों को भी जरूरत पढ़ने पर इस्तेमाल किया जा सकता है और खुद को स्वस्थ, स्वस्थ बना सकते हैं।

सामान्य प्रश्न


प्रश्न: जामुन कहाँ पाया और उगाया जाता है?
उत्तर: जामुन का पेड़ सबसे अधिक जंगलों और सड़कों के किनारे पाया जाता है। लेकिन आजकल लोग इसे अपने बगीचे और बगीचे में लगाते हैं।

प्रश्न: जामुन की गुठली के क्या फायदे हैं?
Ans: जामुन की गुठली सर्दी-खांसी, त्वचा जैसे दाने, आंतों के लिए बुखार के लिए बहुत फायदेमंद होती है।

प्रश्न: क्या जामुन का सिरका स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
उत्तर: हां क्योंकि यह हमारे पाचन तंत्र को सही रखता है। इसमें शीतल, पाचक, कृमिनाशक, खुरदरा और मूत्रवर्धक गुण होते हैं।

प्रश्न: जामुन का पेड़ कितने समय तक रहता है?
Ans: जामुन का पेड़ लगभग 50-60 साल तक आसानी से रहता है, लेकिन अगर इसकी देखभाल की जाए तो यह 100 साल तक भी रहता है।

प्रश्न: जामुन के पेड़ के क्या नुकसान हैं?
उत्तर: पेट और फेफड़ों को नुकसान होता है। क्योंकि यह देर से पचता है, कफ बढ़ाता है, साथ ही फेफड़ों के विकार भी पैदा करता है। अधिक सेवन से भी बुखार हो सकता है।

Conclusion


मुझे उम्मीद है कि मैंने आपको Jamun Fruit Benefit पूरी जानकारी दे दी है

यदि इस लेख के बारे में आपके कोई प्रश्न हैं या आप इसमें सुधार करना चाहते हैं, तो आप इसके बारे में संक्षिप्त टिप्पणियाँ लिख सकते हैं।

कुछ आपके और दूसरों के इन उद्धरणों से अंत तक सीखने के लिए। अगर आपको यह पसंद है, तो आप इसे पसंद करेंगे।

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यहाँ पोस्ट का अंत है : Jamun Fruit Benefit hindi –Jamun ke fayde |

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